作（zuò）为一个已经在月嫂行业摸爬滚打将近20年的（de）老师，对于（yú）现在家政行业的现状（zhuàng），真的十分痛苦（kǔ）。
好的月嫂得（dé）不到（dào）应（yīng）有的保障！乱七八糟的月嫂又（yòu）在鱼（yú）目混珠！
很多姐妹问我，说老师，我想加入月嫂，我需要学什么东西吗？我想（xiǎng）成为一名月嫂，我需要准备什么东（dōng）西吗？
我（wǒ）总（zǒng）是在（zài）用一个月嫂的角度（dù），在（zài）跟（gēn）各位（wèi）姐妹讲，在跟各（gè）位姐（jiě）妹说，并没有考虑在客户（hù）的角（jiǎo）度，我们月（yuè）嫂（sǎo）到底是（shì）怎么样的（de），到底是怎样的一（yī）种人。
如果（guǒ）姐妹们能够很好的（de）把握客（kè）户的心理，那（nà）是（shì）不是我们自己（jǐ）在面试的时（shí）候，就什么都很有把握，什（shí）么月（yuè）子餐，什么面试礼仪统统不在话下。
所以今天（tiān）我去采访（fǎng）了一位老朋友，最近他家的宝宝也快生了，请（qǐng）了一位2星（xīng）级的月嫂，我们一起（qǐ）来（lái）通过他，看看在（zài）客（kè）户眼（yǎn）里，咱们姐妹们（men）到底哪里做的好，哪（nǎ）里做的不足！
一起来看下：
最近家里新来了（le）个（gè）月嫂，因（yīn）为孩子他妈快（kuài）生了，干（gàn）脆（cuì）就把之前的（de）保姆换成了月嫂。阿姨（yí）平（píng）时（shí）看着挺（tǐng）勤快的，手脚也利索的（de）很，总能看到她（tā）在（zài）这边（biān）收拾（shí）家务（wù），在（zài）那边忙着做（zuò）饭，但是不知道为什么阿姨做的月子餐老婆总是不爱吃。
有天下午，孩子他妈饿了，临时让阿姨加个餐（cān），想吃蒸大虾。
结果到（dào）了下午五（wǔ）点，我看阿（ā）姨还在厨房（fáng）站着，不停（tíng）的（de）挠头。我走过去问她怎么回事（shì），阿姨说，自（zì）己不是很会（huì）做（zuò）这种海鲜类（lèi）的月子餐。
我整个人都不好（hǎo）了（le）！
忍不住给家（jiā）政公司（sī）的（de）老（lǎo）师打了个电话（huà），想着要不换（huàn）一（yī）个（gè）过来。
阿姨在一边偷偷的抹泪，说，“我已经受（shòu）过很多培训（xùn）了（le），我懂护理知识，我（wǒ）知道怎么照顾宝宝，我知（zhī）道坐月子不（bú）能总是坐（zuò）着，可是我就是（shì）做不好月子餐（cān）！”
阿（ā）姨揉了一把脸，非常的（de）难（nán）过：“今天（tiān）下午妹妹（mèi）说想吃点虾肉（ròu），我想这怎么蒸也能做一份好吃（chī）的月（yuè）子餐，结（jié）果自（zì）己连（lián）虾都不（bú）会蒸。”
第二（èr）天清早，老师就带着水果上门来（lái）亲自（zì）致（zhì）歉了。
阿姨跟老师（shī）说，妈妈（mā）平日里也不挑嘴，但是（shì）自己做的月子餐总是不太好，影响（xiǎng）了妈妈的食（shí）欲，是自己不好。
老（lǎo）师也很诧（chà）异，阿姨是（shì）上户考试的时候比较好的一位月（yuè）嫂了，为什么（me）到了这里（lǐ）会变成这样（yàng）子呢？
老（lǎo）师为了帮助阿姨，就让阿姨简单的切（qiē）了一次豆角。
（阿（ā）姨的操作）
看她切完豆角我都惊呆了，我家媳妇（fù）儿（ér），比较喜欢切丁（dīng）的豆角，来了这么段时间，阿姨（yí）居然都没（méi）弄清楚！
我就问了一（yī）句，结（jié）果阿姨（yí）不会切小丁的豆（dòu）角，每（měi）次都切的一块大一块小（xiǎo）。
老师听（tīng）完，从手边拿起一把豆角，走到阿（ā）姨旁边，展示了起（qǐ）来。
豆角（jiǎo）洗净—择菜—切丁—上锅—出锅—摆盘，一气（qì）呵成。
（老师的操作）
老师（shī）边做边跟我（wǒ）们讲解，"其（qí）实月子餐也是美食，除了清排养补调以外，还（hái）要讲究色香味俱全，要把（bǎ）自己当作一个专业的大（dà）厨师来做，才能做出又好又美味的月子（zǐ）餐！"
“咱们（men）别的不说，就光说摆盘。你说（shuō）妈妈（mā）生（shēng）完（wán）孩（hái）子（zǐ）不容易（yì）吧，产后（hòu）又是最重要的恢（huī）复（fù）期，但（dàn）是因为刚（gāng）刚生产完，妈妈没有（yǒu）什么食欲，要调整自己（jǐ）的生活状态，慢慢的恢复，这个时候是不是就需要咱们（men）月（yuè）嫂，一（yī）道道（dào）精心的月子餐来调理？”
“你看人的第（dì）一眼（yǎn）看（kàn）什么？还不就（jiù）是看衣着，看精（jīng）神面（miàn）貌？月子餐也一（yī）样（yàng），你说你的月（yuè）子餐，先（xiān）不说好吃不好吃，它首先（xiān）就不好看，不好（hǎo）看我们自己确（què）实无所（suǒ）谓，但是客户呢？人家花钱请咱们来，就是为了（le）能够过一个（gè）好的月子。”
“你就得把这个月子餐当一回事，咱们就是饭店里的（de）厨师，客户就是来品尝的顾客，你得（dé）保证首（shǒu）先你的摆盘，能吸引别人（rén）来咱自己的店里吃东西对不对，给人家留下一个深刻的印（yìn）象是不（bú）是才有回头客！”
在阿姨惊讶的眼（yǎn）神之中（zhōng），一（yī）道（dào）豆角炒肉就（jiù）做出来了。
我看得出，阿姨在（zài）震惊（jīng）什么，为什么（me）老（lǎo）师能够做的这么快，不仅味道好，并（bìng）且上盘之后还能这（zhè）么好看。
“阿姨，你…先回（huí）公司（sī）歇一下，找时间（jiān）学习一下月子餐怎么做吧，细节多学（xué）学”。老师便先回去了（le）。
留（liú）下阿姨在那里，孤（gū）独的收拾着自己的行李（lǐ）！
月子餐（cān）是为了（le）让妈妈们可以（yǐ）更（gèng）好（hǎo）地恢复身体，但（dàn）是对月子餐认识的不够深（shēn）刻是每一（yī）位月嫂的通病（bìng）！
月子餐也是月（yuè）嫂（sǎo）们的一块金字招牌，但是很多月嫂都只（zhī）注意了清排养补调，忘记了月（yuè）子餐也（yě）是可以（yǐ）做成美食的，忘记了美（měi）食的（de）色香味（wèi）俱（jù）全！
如果你能（néng）掌握50%的月（yuè）子餐（cān）技巧，那么在上户期间80%的月（yuè）子餐问题你（nǐ）就（jiù）都能（néng）化解！
好处一（yī）：简历上亮眼的一技（jì）之长。
你（nǐ）在简历上面写【精通月子餐】，懂（dǒng）行（háng）的客户一看，这句（jù）话（huà）就和没（méi）写一（yī）样。但是姐妹们你们在（zài）简历上这样写：
短短几句，是不（bú）是客户马上就（jiù）能（néng）感受（shòu）到你月子（zǐ）餐的专（zhuān）业能力？
好处二：下户的（de）大红包（bāo）和锦旗！
同样是做月嫂，红包（bāo）咱不多说了，你一（yī）下户，客户立马就给你送来一大面锦旗，你说你得多骄傲，以后还用发愁接不到高单？
好处三：更（gèng）快的升星！
虽然在月子内妈妈宝宝的（de）各种身体状况我（wǒ）们都明白，但是归根结底，最（zuì）重要的好事月（yuè）子餐，身体因素有医生（shēng），可是月子餐只有咱们（men）懂的细节怎（zěn）么做！
做得好，客（kè）户美言几句，自己技（jì）术又过的了（le）关，用不了一年，就能成（chéng）为金牌月嫂！
长沙（shā）家政、保姆、月嫂、护工、保洁等服务（wù）专（zhuān）业家政服务：湖南金（jīn）海家政
7×12小时（shí） 服务热线：13308480158 刘老（lǎo）师
免（miǎn）责声明（míng）:内容均（jun1）来自网络，我们对文中观点保持（chí）中立，对所包含（hán）内容准（zhǔn）确性、可靠性（xìng）或者完整性不提供任何明示或（huò）者暗示的保证，并不对文中（zhōng）观点负责。版权属于（yú）原作者所（suǒ）有，如（rú）有侵权请（qǐng）联系管理（lǐ）员删除。