每次（cì）煮完饭，锅底都会黏着一（yī）层米饭，而且还不好挂下来，事后都需要（yào）用水泡一段时间后才（cái）能清（qīng）洗，真是好麻（má）烦哦!不但浪费米饭，而且清洗（xǐ）也非常的不（bú）方便。那么电饭锅老粘锅怎么办呢?下面，小编教（jiāo）你告诉你一（yī）个方法，只需一招（zhāo）!电（diàn）饭锅煮饭（fàn）再（zài）也不粘锅（guō）!

电饭锅煮饭的原理

电（diàn）饭煲（bāo）它是（shì）由发热（rè）盘、限（xiàn）温器、保（bǎo）温开关、杠杆开关、限（xiàn）流电（diàn）阻、指示灯、插座等组成。同时他（tā）里面有（yǒu）一个内嵌电发热（rè）管的铝合金圆（yuán）盘，它（tā）是（shì）我们电饭煲（bāo）的一个导（dǎo）热线（xiàn），它能（néng）够（gòu）快速的将（jiāng）我（wǒ）们的食物（wù）做熟。在电饭煲里面还（hái）有一个金属内胆，这个金属内胆的（de）好坏可以直接的决定我们的（de）电饭煲是否粘（zhān）锅。

电饭煲粘锅原因

1、现（xiàn）如今大多（duō）数的电饭（fàn）煲（bāo）的（de）内胆材质都是非（fēi）常（cháng）不错了，基本上的电饭锅是（shì）不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热（rè）敏电（diàn）阻损坏了，可以更换，如果（guǒ）是集成块的，就更（gèng）换集成（chéng）块

2、我们在做饭的时候加的（de）水比例（lì）不足，这样的（de）话也会造成我们（men）的电饭煲（bāo）粘锅的这个（gè）现状，如果（guǒ）长期这样的话，可能会缩小（xiǎo）我们电（diàn）饭煲的实用的（de）寿（shòu）命。

3、有些人在清洗（xǐ）电（diàn）饭（fàn）锅内胆时候（hòu）用清洁钢（gāng）丝（sī）球（qiú）来茶洗，那么这样就破坏了电饭锅内（nèi）胆的（de）涂（tú）层，导（dǎo）致内胆不再光滑，这样在煮饭（fàn）的（de）时（shí）候就会导致粘锅。

　电饭锅粘锅（guō）怎（zěn）么办?

1、就是我们掌握适（shì）量的米和水，只有这样（yàng）的话，我们才有可（kě）能让我（wǒ）们的米饭不粘锅，一般我（wǒ）们加入的水的水面（miàn）高出（chū）大（dà）米一个手指关节的高度就可以（yǐ）了;

2、在我（wǒ）们（men）的（de）电（diàn）饭煲里（lǐ）面倒（dǎo）入一点色拉（lā）油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省（shěng）电，饭比较可口（kǒu），然后也不是（shì）很沾锅（guō），虽然不可能象新锅（guō）那么（me）光滑;

3、我们在煮饭的时候，当电（diàn）饭锅（guō）煮饭完毕后不要（yào）马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断（duàn）开（kāi）电源时锅底的一层米（mǐ）饭一（yī）直在受锅（guō）底（dǐ）加热，比上面的受热（rè）多，容易糊。

4、我（wǒ）们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万（wàn）不（bú）可用钢丝球、锅铲等硬物（wù）来挂电饭煲的内胆。　

电（diàn）饭煲正确清洗的方法

我们不能用钢丝球擦（cā）洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软（ruǎn）棉布轻轻擦洗即可;清洗内胆时（shí），请勿将内胆（dǎn）作为其他餐具的乘放器皿，以（yǐ）免括花内胆;我们（men）在蒸菜的时候，要做到（dào）选（xuǎn）用电（diàn）饭锅专用蒸笼，不要把不（bú）锈钢蒸架放入电（diàn）饭锅内使用，否则（zé）在米饭沸腾的过（guò）程（chéng）中（zhōng），蒸架有（yǒu）可能对内胆造成（chéng）磨损。

以上就是有关电（diàn）饭（fàn）锅（guō）老粘锅（guō）的解（jiě）决办法，通过上述的（de）办法，大家（jiā）在煮饭的时候注（zhù）意这些问题（tí），那（nà）么就基本上不会出现粘锅的现象，这样清洗也方（fāng）便，也不至于（yú）浪费米饭哦。

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